Doce de banana

A banana é uma das frutas brasileiras mais consumidas e adoradas. Os variados tipos de banana e sabores combinam tanto com pratos salgados quanto doces. Rica em vitaminas e potássio, a banana fica deliciosa quando preparada cozida, assada, frita… E para celebrar essa fruta, confira esta receita deliciosa de doce de banana.

E se não gosta desta receita, tem outras aqui no blog:

Cuca de banana

Torta preguiçosa de banana sem glúten e sem lactose

Torta de Banana com Nutella

Muffins nutritivos de bananas

Farofa de banana da terra

Doce de banana – Receita

Ingredientes

• 1 e 1/4 xícara de chá de aveia em flocos
• 1 xícara de chá de leite quente
• 4 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó químico
• Manteiga ou óleo de coco para untar
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas

Cobertura: 100g chocolate meio amargo picado.

Modo de preparo

Colocar a aveia em uma tigela e adicionar o leite quente. Reservar por 10 minutos.

Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o sal, o cacau e o fermento e despejar na tigela com a aveia. Misturar tudo formando uma massa.

Despejar em um refratário untado e espalhar as nozes por cima.

Assar na Wok Grill por 25 minutos à 150 graus.

Espalhar os pedaços de chocolate enquanto quente e deixar derreter e esfriar.

Decorar e servir.