Confira 7 receitas de doces saudáveis e fáceis de fazer

Doces saudáveis e fáceis de fazer
8 minutos para ler

Você sabia que é possível comer doces de forma nutritiva e sem exagerar muito no açúcar?! Para tanto, é preciso investir em receitas de doces saudáveis e fáceis de fazer — e a Wok Grill é capaz de tornar os preparos ainda mais simples.

Dessa forma, é viável matar a vontade de comer doces sem sair da dieta e mantendo o equilíbrio e uma boa alimentação. Parece um sonho, não é mesmo?! Contudo, trata-se de algo perfeitamente concretizável.

Pensando em ajudá-lo nessa tarefa, separamos sete receitas de doces saudáveis e fáceis de fazer e como prepará-los. Continue a leitura deste post e confira cada uma delas!

1. Muffins nutritivos de banana

Os muffins nutritivos de banana são bolinhos individuais saborosos, fáceis de preparar e, ainda, práticos de consumir — o que faz com que essa seja uma excelente opção de lanche rápido ou de acompanhamento para o café.

Ingredientes

  • 1 banana nanica;
  • 1/2 xícara de óleo de girassol;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo;
  • 3/4 de xícara de chá de adoçante ou açúcar;
  • 1/2 xícara de chá de leite;
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato;
  • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos;
  • 1 colher de chá de linhaça em pó (opcional);
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico;
  • 150 gramas de chocolate em pedaços.

Modo de preparo

Inicialmente, é preciso aquecer a Wok Grill a 150º C por cinco minutos e colocar todos os ingredientes no liquidificador ou no processador e batê-los até formar uma massa homogênea.

Depois, basta despejar o líquido obtido em formas de papel próprias, que devem estar em formas de silicone ou de alumínio, colocar no meio de cada muffin um pedaço de chocolate. Levar para assar por 20 minutos na Wok Grill a 150 °C. Deixe-os esfriar, retire-os das formas e sirva-os.

2. Bolo de chocolate

O bolo de chocolate é uma paixão nacional que dispensa apresentações. Fazê-lo na Wok Grill permite que o seu preparo seja mais rápido e simples, além de ser possível substituir alguns ingredientes para torná-lo mais um dos doces saudáveis e fáceis de fazer.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado;
  • 3/4 de xícara de chá de manteiga sem sal;
  • 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar ou adoçante;
  • 3 ovos inteiros batidos;
  • cacau em pó para polvilhar;
  • frutas vermelhas frescas para decorar (opcional).

Modo de preparo

O primeiro passo deve ser colocar em uma tigela o chocolate picado, o açúcar e a manteiga — nesse momento, para tornar a receita mais saudável, o ideal é substituir o açúcar por adoçantes naturais, como o xilitol, e usar um chocolate com ao menos 70% de cacau.

Leve os itens ao micro-ondas por três minutos na potência 6 ou em banho-maria, mexendo até derreter. Depois, adicione a farinha de trigo, o sal e os ovos batidos e misture até incorporar, sendo possível substituir a farinha comum pela integral para tornar a receita mais nutritiva.

Por fim, basta despejar a massa em uma forma desmontável pequena (20 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com cacau, e colocar o bolo para assar na Wok Grill por 25 minutos a 160 °C (ao espetá-lo com um palito, ele deverá sair quase limpo).

Para desenformar, é preciso esperar o bolo esfriar. Se você desejar, é possível decorá-lo com frutas vermelhas frescas e polvilhá-lo com cacau, sendo que o recomendado é esperá-lo esfriar para servir.

3. Pudim de banana

O pudim de banana é mais um doce da culinária brasileira que é um grande sucesso. Nesse caso, para evitar o excesso de açúcar e tornar a receita mais saudável, é possível optar por fazê-lo sem calda — garantimos que, ainda assim, ele ficará gostoso!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado light;
  • meia lata de leite;
  • 3 ovos;
  • 3 bananas nanicas maduras;
  • gotas de baunilha.

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado light, o leite, os ovos, a baunilha e as bananas; despeje a massa na forma e cubra com um papel-alumínio. Coloque a forma sobre a grelha da Wok Grill na água fervente, tampe e programe 35 minutos a 170 °C.

Por fim, basta retirar o papel-alumínio e programar dez minutos a 170 º C para corar o pudim. Lembre-se de desenformá-lo somente após gelado, para que ele não quebre durante o processo.

4. Bombom de chocolate com banana saudável

Um bombom de chocolate saudável e ainda com um ingrediente delicioso e saudável, que é a banana, é tudo de bom. Essa receita é fit e, por isso, conta com poucas calorias. Experimente, você vai amar!

Ingredientes

  • 1 xícara de banana amassada;
  • 3 colheres de sopa de farinha ou farelo de aveia;
  • 90 g de chocolate meio amargo;
  • 90 g de chocolate meio amargo fracionado.

Modo de preparo

Na sua panela Wok Grill, coloque a banana amassada e a aveia e misture bem. Após isso, ligue o fogo em temperatura baixa e continue mexendo até que a mistura aqueça. Depois, acrescente o chocolate e cozinhe, sempre mexendo, até que desgrude totalmente da panela. Desligue o forno e deixe esfriar.

A seguir, sobre um papel-manteiga, coloque a massa em um saco de confeiteiro e faça barrinhas sobre o papel. Deixe no congelador por cerca de 4 horas.

Após isso, derreta o chocolate no micro-ondas. Passe as barrinhas, que estarão endurecidas, pelo chocolate derretido e as coloque sobre outro papel-manteiga. Coloque no congelador para que endureça mais rápido. Após notar que já está endurecido, está pronto. Mas mantenha as barrinhas acondicionadas na geladeira.

5. Arroz-doce light

O arroz-doce é um dos pratos que fazem parte das delícias tradicionais. Mas, quando ele é fit, melhor ainda, não é mesmo? Confira, então, essa receita fácil e deliciosa de arroz-doce light e depois nos conte sua experiência.

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido no leite;
  • 1/2 xícara de chá de adoçante em pó de forno e fogão;
  • 2 paus de canela;
  • 500 ml de leite desnatado light;
  • 1/2 xícara de leite condensado light.

Modo de preparo

Leve ao fogo o arroz já cozido no leite e adicione os outros ingredientes. Deixe cozinhar por 20 minutos, sempre cuidando para não secar. Veja se está no ponto de sua preferência e pronto! Já pode degustar essa delícia!

6. Panqueca de banana fit

Como falamos, a banana é versátil e, por isso, existem muitas receitas com esse ingrediente tão nutritivo. Vale a pena experimentar essa receita de panqueca simples e deliciosa!

Ingredientes

  • 1 banana;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de cacau em pó 100%;
  • 2 colheres de aveia.

Modo de preparo

Amasse bem a banana e a coloque em um recipiente fundo. Depois, bata com um garfo os dois ovos com a banana. A seguir, acrescente o cacau e a aveia. Continue batendo.

Quando formar uma massa uniforme, unte uma frigideira antiaderente. Por fim, coloque uma pequena quantidade de massa na frigideira (facilita no momento de virar), tampe e vire após dourar. Após ficar pronta, fica uma delícia se polvilhada com coco ralado.

7. Mingau de aveia

Um mingau de aveia quentinho e doce sempre cai bem, não? Então confira esta receita super-saudável.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) do leite vegetal de sua preferência, podendo ser de amendoim, soja ou coco;
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • uma pitada de sal;
  • um fio de óleo de coco.

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque metade do leite, o açúcar e o sal. Despeje o restante do leite em uma panela e deixe aquecendo.

Quando estiver quase levantando fervura, acrescente a mistura feita anteriormente e mexa até que o mingau fique encorpado. Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 7 minutos.

Após retirar do fogo, acrescente o fio de óleo de coco.

Sinta-se à vontade para incrementar o seu mingau. Na hora de servir, você pode colocar pasta de amendoim, fatias de banana, cacau em pó e até mesmo canela. Tudo isso deixa o mingau ainda mais saboroso!

Agora que você já conhece esses doces saudáveis e fáceis de fazer, insira-os em seu dia a dia. Afinal, é importante adicionar boas alternativas de sobremesas à dieta para ser possível comer com muito menos culpa!

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