Conheça as 3 opções de almoço rápido e saudável para você fazer no seu dia a dia!

Muitas pessoas usam a falta de tempo como desculpa para não manter uma alimentação balanceada. Mas a verdade é que preparar refeições saudáveis não precisa ser uma tarefa trabalhosa, tampouco demorada.

Basta ter um pouco de criatividade, disposição e planejamento, e você será capaz de preparar pratos nutritivos e muito saborosos. Por isso, se quiser substituir lanches gordurosos, marmitas e comidas congeladas, por refeições frescas e saudáveis, saiba que veio ao lugar certo!

A seguir mostraremos 3 opções de almoço rápido e saudável para você preparar no seu dia a dia. Confira as nossas dicas!

1. Wrap saudável

Essa receita é ideal para quando não estamos com tanta fome ou para pessoas que comem menos, pois, apesar de ser um lanche mais leve, o wrap saudável promove a sensação de saciedade sem pesar no estômago.

Essa receita pode ser saboreada sozinha ou acompanhada de uma salada verde. Veja a seguir quais são os ingredientes necessários para o preparo:

• 1 pão folha;
• 1 avocado;
• 1 ovo;
• 100g de queijo de sua preferência;
• sal e pimenta do reino a gosto;
• manteiga para pincelar.

Abra o pão folha e distribua no centro o queijo ralado e o avocado em fatias. Quebre o ovo caipira no meio e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Dobre em formato de “pacotinho”, pincele com a manteiga e leve para assar na Wok Grill a 180°C, por 5 minutos.

2. Omelete ou fritada caprese

A omelete é uma receita muito conhecida e que costuma agradar a maioria das pessoas. A grande vantagem da omelete é que, além de ser pouco calórica, ela é rica em nutrientes.

Confira a nossa sugestão de ingredientes para preparar uma deliciosa omelete:

• 10 folhas de manjericão;
• 10 tomates cereja cortados ao meio;
• 150g de queijo;
• 50g de manteiga;
• 6 ovos;
• sal e pimenta-do-reino;
• ½ cebola picada.

Comece batendo bem os ovos até obter uma mistura homogênea. Depois, adicione a cebola e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

A seguir, coloque manteiga em um refratário e aqueça-o na Wok Grill a 150°C para que derreta. Retire o refratário da Wok e acrescente os ovos batidos, o tomate, as folhas de manjericão e o queijo. Volte com o refratário sobre a grelha da Wok Grill por cerca de 20 min a 150°C.

Você pode variar esse prato, utilizando presunto, legumes e verduras.

3. Sanduíche crocante de berinjela

A berinjela é um legume poderosíssimo, pois contém altas quantidades de vitaminas e sais minerais. No entanto, não é todo mundo que gosta de seu sabor. Uma boa forma de acrescentá-la em sua alimentação e enriquecer o seu paladar é preparar a receita que mostraremos em seguida.

Veja a lista de ingredientes:

• 2 berinjelas;
• 2 a 3 tomates;
• 200g de muçarela ralada ou fatiada;
• 1 ovo;
• 3 colheres de sopa de leite;
• 200g de pão amanhecido ralado ou farinha Panko;
• azeite;
• sal, pimenta do reino, orégano e folhas de manjericão.

Corte as berinjelas e o tomate em rodelas e tempere-as com sal, pimenta do reino, azeite e orégano. Monte sanduiches com uma rodela de berinjela, uma de tomate, muçarela e manjericão. Cubra com uma rodela de berinjela, apertando levemente para unir tudo.

Passe os sanduíches no ovo batido com leite e sal, e empane na farinha de pão ou Panko. Coloque em um refratário e regue com um fio de azeite. Por fim, asse na Wok Grill por 20 minutos a 170°C.

Como vimos, todas essas receitas de almoço rápido e saudável podem ser preparadas com a Wok Grill. A grande vantagem da Wok é que ela é fácil de ser usada, o que deixa o preparo das receitas ainda mais prático.

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