Torta de morango para o Dia dos Namorados

Dia dos Namorados pede algo especial, não é mesmo? Então que tal preparar esta deliciosa torta de morango que tem tudo a ver com a data?

E o melhor que você pode prepará-la na sua Wok Grill e fazer bonito no dia mais romântico do ano.

Confira e surpreenda seu amor.

Torta de morango – Receita

Ingredientes

Massa

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos batidos
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida e quente

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 caixas de morango

Cobertura

• 1 colher de sopa de gelatina em pó vermelha dissolvida em 1/2 xícara de chá de água fria
• 1 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de amido de milho

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela juntar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e misturar. Adicionar os ovos batidos e a manteiga e misturar até encorpar.

Aquecer a Wok Grill por 5 minutos a 150 graus.

Espalhar a massa no fundo de uma assadeira desmontável (24 cm de diâmetro), untada com manteiga.

Assar por 10 minutos a 150 graus e deixar esfriar.

Creme

Levar ao fogo baixo mexendo sempre todos os ingredientes do creme até ferver e engrossar.

Despejar quente sobre a massa e deixar gelar. Decorar com os morangos e deixar gelar.

Cobertura

Dissolver a gelatina na água fria e deixar hidratar por 2 minutos.

Levar ao fogo a água, o açúcar e o amido mexendo sempre até ferver e engrossar. Aquecer no micro-ondas a gelatina por 15 segundos e misturar ao creme.

Despejar morno sobre os morangos.

PS: não gosta de morangos ou não encontrou no mercado? Não tem problema, substitua por outra fruta da sua preferência. Pode ser abacaxi, kiwi, amora, framboesa ou um mix de frutas vermelhas.

Deu água na boca, não? Então aproveita para conferir outras deliciosas receitas aqui no blog e também nosso desconto especial do Dia dos Namorados para você presentear seu amor com uma Wok Grill.