Fritada de couve-flor

Não há como negar que a couve-flor é um alimento muito versátil. Mas além de ser fácil inclui-la nas nossas refeições, o vegetal ainda é muito benéfico para a nossa saúde por contar com nutrientes que deixam o nosso corpo mais resistente e menos suscetível a doenças. 

E que tal experimentar esta deliciosa receita de fritada de couve-flor preparada na sua Wok Grill? Confira, você não vai se arrepender!

Fritada de couve-flor – Receita

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 couve-flor pequena picada
• 1 tomate sem semente picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde
• 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 6 ovos

Modo de preparo

Aqueça no fogão a panela Wok Grill com azeite, adicione a cebola e a calabresa e frite até dourar. Adicione a couve-flor e refogue por 3 minutos. Adicione o tomate, sal, cheiro verde, pimenta e reserve.

Bata em uma tigela os ovos com a farinha de trigo e queijo parmesão até ficar aerado.

Despeje os ovos batidos na panela da Wok Grill com a couve-flor. Tampe com a cúpula de vidro e programe 18 minutos a 150 graus.

Gostou da receita? Então que tal prepará-la agora mesmo? E se você ainda não tem uma Wok Grill, a hora é agora!

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