Espetos de peixe à moda oriental

Já pensou em fazer espetos de peixe no próximo churrasco ou almoço de família? Ele pode ser uma ótima alternativa para dar uma diversificada no cardápio.

E o melhor é que a nossa Nutrichef Tânia de Paula ensina a fazer deliciosos espetos de peixe à moda oriental na Wok Grill. Você e toda sua família vão adorar.

Confira e bom apetite!

Espetos de peixe à moda oriental – Receita

Ingredientes

• 500 gramas de cubos de peixe (2 x 2 cm) – Salmão, meca, tilápia, badejo, atum
• 250 gramas de camarões médios

Tempero

• Raspas de 1 limão
• Raspas de 1 laranja
• 2 ramos de tomilho
• 1 ramo de alecrim
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de azeite
• Pimenta do reino quanto baste

Molho oriental

• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de preparo

Misturar em uma tigela todos os ingredientes do tempero, adicionar o peixe e os camarões e deixar marinar por 20 minutos

Montar os espetos em palitos de bambu intercalando os cubos de peixe e o camarão.

Aquecer por 5 minutos a 200 graus a Wok Grill.

Colocar os espetos e programar 10 minutos a 200 graus.

Servir os espetos com o molho oriental.

Molho oriental: misturar todos os ingredientes.

Gostou? Então não deixe de conferir nossas outras receitas desenvolvidas pela nosso Nutrichef Tânia de Paula com toda a facilidade que só a Wok Grill pode proporcionar.