Doce cremoso de coco

Quer uma sobremesa diferente? Confira esta deliciosa receita de doce cremoso de coco desenvolvida pela nossa Nutrichef Tânia de Paula.

Doce cremoso de coco – Receita

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/4 xícara de chá de óleo de coco ou manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 xícara de chá de leite
• 100 gramas de coco seco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Manteiga ou óleo de coco para untar
• Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Colocar os ovos em uma tigela e bater com um fuet.

Adicionar o óleo de coco, o leite condensado, o leite de coco, o leite, o coco e o fermento e misturar.

Despejar em refratário tamanho médio ou forma de pudim untada e polvilhada.

Aquecer a WOKGRILL por 5 minutos à 150 graus e colocar o doce para assar por 25 minutos à 150 graus.

Servir frio decorado com coco.