Como usar a panela esmaltada Wok Grill

Você conhece a panela esmaltada Wok Grill? Pois saiba que ela é uma ferramenta versátil na cozinha, perfeita para preparar uma variedade de pratos com facilidade, tanto na sua Wok Grill, quanto no fogão, inclusive aqueles modelos por indução.

Mas para garantir que a panela mantenha seu desempenho e beleza ao longo do tempo, é essencial seguir algumas dicas de uso e manutenção.

Confira aqui tudo que precisa saber para tirar o máximo proveito da sua panela esmaltada Wok Grill.

Primeiro uso: preparando sua panela esmaltada

Antes de usar sua panela esmaltada pela primeira vez, é importante fazer a seguinte preparação:

• Encha a panela com água até cerca de 1 cm abaixo dos pontos de fixação das alças.
• Tampe a panela e leve ao fogo até que a água ferva.
• Desligue o fogo e deixe a água esfriar completamente.
• Retire a água e lave a panela por dentro e por fora com uma esponja macia e detergente.

Uso correto e cuidados especiais

Para garantir a longevidade da sua panela esmaltada, siga estas dicas de uso e cuidados:

Utensílios adequados

Use sempre utensílios de silicone, madeira, bambu ou borracha para mexer os alimentos. Evite utensílios de inox ou pontiagudos, pois eles podem riscar e danificar o esmalte.

Fontes de calor

A panela esmaltada é compatível com várias fontes de calor, incluindo fogão a gás, elétrico, de indução e a cúpula de vidro da Wok Grill.

No entanto, o esmalte, similar ao vidro, não tolera mudanças bruscas de temperatura. Evite choque térmico não colocando a panela quente diretamente em superfícies frias e lave-a com água morna ou quente.

Aquecimento

A panela aquece rapidamente, portanto, use fogo brando e sempre cozinhe com algum líquido, óleo ou alimentos dentro para evitar o risco de queimar o esmalte.

Segurança no manuseio

Não encha a panela além dos pontos de fixação das alças para evitar vazamentos. Superfícies quentes, como cabos e tampas, podem causar queimaduras, então manuseie com cuidado.

Supervisão constante

Mantenha a panela sob supervisão constante enquanto cozinha. A evaporação completa do líquido pode causar danos ao esmalte.

Higienização e limpeza da panela esmaltada

Manter sua panela esmaltada Wok Grill é fundamental para preservá-la:

Limpeza delicada

Lave a panela com esponja macia e detergente neutro. Evite palhas de aço, escovas metálicas, esponjas abrasivas e produtos desengordurantes cáusticos.

Limpeza imediata

Lave a panela após cada uso e evite armazenar alimentos, especialmente ácidos, nela. Para alimentos aderidos, deixe a panela de molho com água e detergente neutro antes de limpar. Nunca raspe ou retire alimentos com força.

Manchas difíceis

Se algum alimento queimar, exponha a panela ao sol por alguns dias. A expansão e contração térmica causadas pelo calor do sol ajudarão a remover manchas difíceis.

Seguindo essas orientações, você garantirá que sua panela esmaltada permaneça em excelente estado por muitos anos, proporcionando refeições deliciosas e momentos especiais na cozinha.

Aproveite ao máximo essa ferramenta incrível e torne cada preparo um prazer!

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