Churrasco sem carvão: veja aqui!

Se você é um entusiasta do churrasco, provavelmente já se deparou com a situação em que deseja desfrutar dessa iguaria e não pôde, seja pela falta de espaço em casa ou devido à bagunça que é feita no processo. Nessas horas, talvez você já tenha se perguntado se é possível fazer churrasco sem carvão ou churrasqueira, não é mesmo?

A resposta é: sim! Fazer churrasco sem carvão não apenas é uma opção viável, como também existem alternativas criativas e inovadoras que nos permitem desfrutar de um churrasco delicioso e suculento sem a necessidade de carvão. Quer descobrir como? Continue a leitura!

Chapa de ferro

Uma excelente opção para preparar um churrasco perfeito e sem carvão é a chapa de ferro. Esse utensílio — que pode ser elétrico ou acoplado na boca do fogão — consegue atingir altas temperaturas, o que permite um cozimento semelhante ao obtido usando o carvão. Vegetais, como batata, cebola, tomate, cogumelos e abobrinha, também podem ser preparados na chapa, sendo uma opção tanto para o acompanhamento das carnes quanto para um churrasco vegetariano.

Porém se a sua intenção é ter praticidade e limpeza na cozinha, a chapa de ferro pode não ser a melhor opção. Isso porque, dependendo da chapa, os alimentos podem grudar no fundo, o que dificulta muito a limpeza. Além disso, as carnes assadas na chapa também produzem fumaça e, por ser um equipamento aberto, a cozinha e o fogão ficam impregnados de gordura.

Grelha elétrica

A grelha elétrica, por sua vez, é uma boa opção para quem vai fazer um churrasco no apartamento e não quer utilizar o carvão, mas ainda está em busca de uma experiência mais próxima da churrasqueira tradicional.

Assim como a chapa de ferro, a grelha elétrica também atinge temperaturas elevadas, podendo ser usada para assar diferentes tipos de carne. A desvantagem aqui é que, da mesma forma que o item anterior, a grelha elétrica também produz fumaça e no fim do churrasco você acaba com uma grande quantidade de objetos impregnados de gordura para limpar.

Airfryer

Outro utensílio que pode ser usado no seu churrasco sem carvão é a fritadeira airfryer. Esse eletrodoméstico proporciona um ambiente de cozimento controlado, permitindo que as carnes sejam assadas de maneira uniforme e sem excesso de gordura.

No entanto, apesar de ser uma opção para substituir a churrasqueira tradicional, a airfryer apresenta algumas desvantagens que você deve ter em mente antes de fazer sua escolha. Uma delas é a capacidade limitada, o que é um empecilho se você quer preparar peças maiores de carne ou assar grandes quantidades de uma vez. 

Fora isso, o tempo de cozimento pode ser mais lento, o consumo de energia pode ser maior, a limpeza das peças da airfryer tende a ser complicada devido ao seu design e, por causa do modo como esse eletrodoméstico funciona, alguns alimentos podem perder os nutrientes durante o preparo.

Panela Wok Grill

Quer ainda mais praticidade e versatilidade na sua cozinha? Então não podemos deixar de falar da panela Wok Grill, que certamente é um dos melhores utensílios para um churrasco prático, sem bagunça, sem fumaça, sem sujeira e, o melhor de tudo, delicioso! Fora isso, ela ainda oferece vários benefícios, como:

• facilidade na limpeza;
• baixo consumo de energia;
• capacidade de 10 litros, permitindo o preparo de peças grandes ou pequenas;
• mais rapidez e praticidade no preparo.

Além de ser um excelente substituto da churrasqueira, a Wok Grill é ainda uma panela multifuncional que oferece economia de espaço e grande versatilidade na preparação de alimentos ao unir as funções de diversos eletrodomésticos em um só aparelho, entre eles:

• forno;
• grill;
• churrasqueira;
• fritadeiras sem óleo;
• torradeira;
• microondas;
• e airfryer.

Ou seja, as opções com a wok Grill vão muito além do churrasco, tendo em vista que com ela é possível aquecer, fritar, grelhar, cozinhar, desidratar e torrar os alimentos. Tudo isso sem perder a suculência e os nutrientes!

Como foi possível perceber, preparar um churrasco sem carvão é uma tarefa mais simples do que parece e o resultado pode ser tão satisfatório quanto o preparado na churrasqueira tradicional. Não perca tempo e experimente!

Gostou das dicas e tem interesse em adquirir uma Wok Grill? Então, entre em contato conosco agora mesmo. Será um prazer ajudar!