Chips de batata-doce
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Que tal aprender a fazer chips de batata-doce na sua Wok Grill de forma muito rápida e saudável? Então confira a receita da Chef Tânia de Paula.
As propriedades da batata doce
A batata-doce é um dos vegetais mais nutritivos e versáteis que existe e pode ser encontrada facilmente durante todo o ano. Ela é rica em inúmeros nutrientes e antioxidantes e tem muitos benefícios a oferecer à nossa saúde.
Uma batata doce de tamanho médio contém mais do que a necessidade diária de ingestão de vitamina A de um adulto, quase um terço da vitamina C, quase 15% de sua ingestão diária de fibras e 10% do potássio necessário.
Bom, não? Agora imagina todas essas propriedades em forma de chips de batata doce…
Receita – Chips de batata-doce
Ingredientes
- 1 batata-doce em fatias finas
- Sal e pimenta do reino quanto baste
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Arrumar no fundo de uma assadeira ou refratário as fatias de batata-doce sem sobrepor.
Aquecer a Wok Grill por 5 minutos a 200 graus.
Polvilhar sal e pimenta do reino (pode também ser sal grosso ou páprica picante) e regar com azeite.
Colocar na Wok Grill até dourar e ficar crocante. Retirar e servir imediatamente.
Quer aprender a preparar outras delícias? Então não deixe de acompanhar nosso blog com receitas e dicas para você viver melhor e com muito mais saúde.
