Bom-bocado de mandioca na Wok Grill

Procurando uma receita nova para o fim de semana? Pois você acaba de encontrar: bom-bocado de mandioca!

Bom-bocado de mandioca – Receita

Ingredientes

• 600 gramas de mandioca crua sem casca
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 100 gramas muçarela ralada grossa

Modo de preparo

Cortar a mandioca em cubos e colocar no liquidificador ou processador. Adicionar os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga e bater até formar um creme grosso.

Adicionar a muçarela e misturar.

Despejar em forma de pudim untada e enfarinhada.

Colocar para assar sobre a grelha da Wok Grill por 45 minutos a 150 graus.

Desenformar morno.