Torta de maça com creme na Wok Grill

Aprenda a fazer uma deliciosa torta de maça com creme na sua Wok Grill e adoce o seu final de semana.

Torta de maça com creme – Receita

Ingredientes

Creme

• 1 e 3/4 xícara de chá de leite1 gema
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/4 xícara de chá de amido de milho
• Gotas de baunilha

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo de girassol
• 3/4 xícara de chá de leite
• 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Gotas de baunilha

Cobertura

• 50 gramas de uva passa
• 2 maçãs fatiadas
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo

Creme

Colocar em uma panela o leite, adicionar a gema, o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e a baunilha e levar ao fogo médio mexendo sempre com um fouet para não empelotar até ferver e engrossar.
Deixar esfriar.

Massa

Bater na batedeira os ovos com o açúcar e o sal por 10 minutos até formar um creme fofo. Adicionar o óleo e o leite e bater para incorporar. Adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misturar com fouet. Adicionar a baunilha.

Despejar a massa em uma forma desmontável (22 cm de diametro) untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.

Colocar o creme frio sobre a massa, decorar com as passas e as fatias de maçãs.

Aquecer a WOKGRILL por 5 minutos à 150 graus e assar a torta por 35 minutos à 150 graus.

Desenformar fria e polvilhar açúcar de confeiteiro para decorar.

Dicas

• As fatias de maçãs podem ser substituídas por bananas ou pera.
• Pode acrescentar canela em pó ao açúcar de confeiteiro para decorar a torta.