Salgadinho de grão de bico na Wok Grill

Que tal um aperitivo saudável para acompanhar a cervejinha do final de semana com os amigos ou com a família? Gostou da ideia? Confira esta deliciosa receita de salgadinho de grão de bico preparada na Wok Grill.

Salgadinho de grão de bico

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de grão de bico
• Azeite de oliva quanto baste
• Sal, pimenta do reino, páprica doce e picante, açafrão da terra, alho em pó a gosto

Modo de preparo

Lavar o grão de bico, cobrir com água e deixar de molho por 12 horas.

Escorrer a água de remolho colocar os grãos na panela de pressão, adicionar 6 xícaras de chá de água, tampar e levar ao fogo baixo. Quando pegar pressão deixar 10 minutos e desligar.

Escorrer a água do cozimento e colocar os grãos em assadeira sem sobrepor.

Regar com um fio de azeite e polvilhar os temperos.

Levar para a Wok Grill por 30 a 35 minutos a 150 graus, mexendo no meio do processo.

Deixar esfriar para ficar crocante e embalar. Servir como aperitivo.