Ingredientes curinga: entenda mais sobre eles!

Cozinhar nem sempre é uma tarefa fácil, principalmente se você não tem todos os itens que fazem parte de determinada receita. Daí a importância de sempre ter em casa ingredientes curinga, que representam uma ajuda e tanto em muitos momentos.

Esse tipo de ingrediente pode ser incluído em variados pratos ou ser preparado sem nenhum outro item, pois já é uma boa refeição — sendo o caso do ovo e da carne. 

Os alimentos curinga são aqueles práticos e versáteis, com muitos nutrientes, que caem bem em diferentes pratos, montando refeições rápidas e saborosas — o que aumenta a chance de agradar o paladar da família, sem deixar a alimentação corriqueira e sem muitas variações.

Neste post, vamos falar sobre alguns dos ingredientes curinga que podem ser utilizados em variados pratos e sempre dão um toque especial às receitas. Confira!

Ovo

Fonte excelente de proteína animal, não pode faltar na alimentação e na geladeira. Afinal, é um dos principais ingredientes curinga, pois, além de poder fazer vários cardápios com a adição de ovos, é possível fazer um prato com apenas esse alimento — como omelete, ovo frito ou mexido.

Além de ser rico em vitaminas A e E, o ovo contém minerais, como ferro, zinco, fósforo, potássio, manganês e selênio. Sendo assim, combate a anemia e garante mais energia corporal. Ainda, auxilia na absorção de cálcio e fortalece o sistema imunológico.

Massa

É também um ingrediente curinga muito conhecido, visto que ele pode ser feito de várias formas. Não estamos falando de macarrão instantâneo, que não é visto como um alimento saudável, mas sim de massas comuns, como macarrão parafuso, penne etc. 

Além disso, é um alimento prático de ser preparado. Se você, por exemplo, fizer um macarrão a alho e óleo, fica uma delícia e pronto rapidamente. Com um molho de tomate, fica uma gostosura!

Pode ser feito também com um delicioso molho de carne assada. Ademais, é muito consumido como salada, adicionando legumes, ervilhas, milho verde e maionese.

Simples, prático, rápido e delicioso — ter sempre esse ingrediente curinga na sua despensa é uma excelente ideia.

Vegetais congelados

Os vegetais são alimentos práticos. Sejam eles legumes ou verduras, podem ser combinados com variados itens. São nutritivos, ricos em minerais e vitaminas. E, se preparados na Wok Grill, ficam ainda mais gostosos.

Alguns deles podem ser congelados, e isso os tornam ainda mais práticos e versáteis — visto que, a qualquer momento, é possível prepará-los. Exemplos de opções que podem ser congeladas são: couve, brócolis, couve-flor e muitas combinações de legumes.

Sua versatilidade consiste nas várias formas de preparo, que podem ser ensopados, cozidos, em sopas, ao forno etc.

Carnes

As carnes — seja vermelha, seja de frango — são sempre práticas, pois são alimentos versáteis. Se você tiver esses itens no seu freezer, é possível fazer pratos simples, como um bife. Ou, se quiser, pode apostar em refeições mais elaboradas, como uma carne assada.

São alimentos ricos em proteína, que tornam as refeições mais completas e nutritivas. Além disso, são deliciosos e combinam com vários outros alimentos.

Temperos curingas

Alguns temperos, além de auxiliarem no sistema imunológico, ajudam na digestão e ainda atuam como termogênicos naturais. 

Adicioná-los às receitas garante um sabor especial. Dentre os mais utilizados, encontramos: cominho, pimenta, alho, louro, páprica, orégano e sal.

São itens que realçam o sabor de vários preparos, e tê-los na despensa é essencial para compor receitas deliciosas.

Como você conferiu neste conteúdo, os ingredientes curinga são especiais. Por isso, tê-los em casa garante refeições práticas, nutritivas e saborosas em qualquer ocasião. 

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