Churrasco Dia dos Pais: veja como organizar!

Para quem adora comer bem e passar um tempinho com a família, preparar um churrasco no Dia dos Pais, certamente, é uma das melhores formas de comemorar essa data tão especial. Mas, como tudo na vida, um bom churrasco precisa de organização e você com certeza não quer cometer nenhum erro na hora de preparar o seu, não é mesmo?

Aplicando o planejamento adequado — que vai desde a elaboração da lista de convidados até a escolha dos acompanhamentos que serão servidos com as carnes —, o sucesso do churrasco e os bons momentos estão garantidos!

Pensando nisso, listamos neste post os pontos que você deve ter atenção especial na hora de organizar o seu churrasco para o Dia dos Pais. Vem conferir conosco!

Prepare a lista de convidados

O primeiro passo para começar a organizar um churrasco para o Dia dos Pais é preparar a lista de convidados. À primeira vista, isso pode parecer um item dispensável, mas, na verdade, é ela que guiará vários outros pontos do planejamento, como a escolha das carnes e acompanhamento e o cálculo da quantidade de alimentos.

Por isso, comece pensando no seu orçamento, tamanho do evento e espaço disponível, isso ajudará a definir a quantidade máxima de pessoas que você pode convidar. Feito isso, acrescente na lista os familiares e amigos próximos indispensáveis para a comemoração e, em seguida, pense nos demais convidados.

Enquanto prepara sua lista, não se esqueça de entrar em contato com antecedência, solicitando a confirmação de presença da cada convidado e perguntando se possuem alguma restrição alimentar que deve ser considerada na hora do preparo do churrasco.

Assim, você terá mais controle sobre aspectos logísticos da organização, como os tipos de carne que serão escolhidos, a quantidade real de pessoas que vão comparecer e, consequentemente, a quantidade de comida que será necessária para o churrasco.

Defina quais carnes vai preparar

Com a lista de convidados pronta, é chegada a hora de começar a selecionar as melhores carnes para o seu churrasco. Nesse momento, é essencial considerar o seu orçamento, o tempo de preparo de cada carne, o gosto pessoal dos convidados e, claro, do seu pai. Com algumas opções de carne, no entanto, não tem erro, já que elas agradam praticamente todo mundo. Esse é o caso, por exemplo, da picanha, costela, alcatra, maminha, cupim, fraldinha e linguiça.

Aqui também é importante ter atenção à variedade das carnes para agradar a todos os convidados. Você pode optar por incluir cortes macios e suculentos, como filé mignon, T-bone e bife ancho. Já para os convidados que preferem carnes brancas, não se esqueça de incluir também uma boa quantidade de coxa e sobrecoxa de frango no cardápio.

Caso tenha algum convidado que não consuma carnes por algum motivo, pense também em elaborar opções saborosas de churrasco vegetariano para não deixar ninguém de fora da comemoração!

Escolha os acompanhamentos e bebidas

Após escolher as carnes, é preciso pensar nos acompanhamentos que vão complementar o cardápio da comemoração. Você pode começar pensando em opções de entrada para servir antes do churrasco, apostando em aperitivos como espetinhos, pão de alho, torradas ou até uma deliciosa tábua de queijos.

Já para o cardápio principal é importante escolher pratos que casem bem a carne que será assada. Para não ter erro, a dica é apostar nos acompanhamentos mais tradicionais, como:

• farofa com ovos;
• farofa de banana;
• farofa com bacon;
• arroz carreteiro;
• arroz temperado;
• legumes grelhados;
• vinagrete;
• tutu à mineira;
• mandioquinha frita;
• maionese tradicional;
• salpicão cremoso;
• saladas.

Para complementar e realçar o sabor das carnes, não se esqueça de oferecer uma variedade de molhos, como chimichurri, barbecue, tártaro, rosê e molho de alho. E, por fim, selecione as bebidas que serão servidas. Nesse caso, a cerveja é sempre um clássico, mas você pode incluir também opções não alcoólicas, como sucos naturais, para as crianças e para quem não consome álcool.

Calcule a quantidade de comida ideal

Outro ponto essencial para não cometer erros no churrasco para o Dia dos Pais é saber como calcular a quantidade de comida para a comemoração. Para isso, considere o consumo médio de carne por pessoa conforme o sexo e a idade:

• homens — em média, um adulto costuma consumir em torno de 400g de carne durante um churrasco, desde que não haja muitos acompanhamentos;
• mulheres — o consumo médio de carne no churrasco geralmente fica entre 250g e 300g;
• crianças — tendem a consumir uma quantidade menor de carne em comparação aos adultos. Para os pequenos de até 10 anos, estima-se uma média de 200g de carne por criança.

Para finalizar o cálculo, multiplique o consumo estimado de cada grupo pela quantidade de convidados presentes na sua lista. Dessa forma, fica mais fácil evitar exageros na compra ou, pior, faltar comida.

Além da carne, lembre-se também de considerar os acompanhamentos, petiscos e bebidas ao calcular a quantidade total de comida necessária para o churrasco. Mas tenha em mente que é melhor fazer o cálculo com uma quantidade um pouco maior para garantir que todos sejam servidos adequadamente.

Aposte em um presente especial

Claro que em uma data tão importante um presente especial não pode ficar de fora, não é mesmo? Então, se o seu pai adora reunir a família, preparar receitinhas e comer bem, a Wok Grill pode ser o presente perfeito para esse Dia dos Pais!

Caso ainda não conheça esse eletrodoméstico, saiba que a Wok Grill é uma panela elétrica multifuncional que oferece versatilidade e praticidade para o dia a dia ao unir as funções de diversos aparelhos em um só produto. Isso significa que com ela você pode substituir de uma só vez o:

• forno convencional;
• forninho elétrico;
• grill;
• churrasqueira;
• fritadeiras sem óleo;
• torradeira;
• Micro-ondas;
• e airfryer.

Além disso, com ela é possível fazer um delicioso churrasco sem sujeira, já que se trata de um produto fácil de limpar e que não produz fumaça — o que é perfeito para quem quer fazer churrasco no apartamento, por exemplo.

E as vantagens não acabam aqui, pois com a Wok Grill você também consegue preparar uma grande variedade de receitas doces e salgadas de forma saudável. Ou seja, esse é um presente que, além de agradar o seu pai, ainda trará muito mais praticidade para as futuras comemorações em família!

Viu como é simples organizar um excelente churrasco no dia dos pais? Tendo em mãos a sua Wok Grill, certamente tudo ficará ainda mais prático e as refeições muito mais saborosas!

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