Banoffee

A torta banoffee de banana é uma receita originária da Inglaterra que faz o maior sucesso em todo o mundo!

Veja aqui como fazer essa sobremesa deliciosa na sua Wok Grill e surpreenda-se!

Banoffee – Receita

Ingredientes

Massa

• 250 gramas de biscoitos Maisena
• Meia xícara de chá de manteiga
• 1/3 xícara de chá de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó

Recheio

• 400 gramas de doce de leite cremoso ou lata de leite condensado cozida
• 4 bananas nanicas maduras em rodelas

Cobertura

300 gramas de creme de leite fresco batido em ponto de chantily com 3 colheres de sopa de açúcar

Mode de preparo

Massa

Moer os biscoitos no processador ou liquidificador.

Derreter no micro-ondas ou em uma panela a manteiga e o óleo de coco e despejar sobre os biscoitos moídos, adicionar a canela em pó e misturar formando uma farofa.

Com as costas de uma colher alisar bem a farofa em um refratário ou forma desmontável (25 cm de diâmetro).

Aquecer a Wok Grill por 5 minutos a 150 graus e assar a massa por 10 minutos a 150 graus.

Deixar a massa esfriar.

Recheio

Espalhar o doce de leite sobre a massa e cobrir com as rodelas de banana.

Cobertura

Bater o creme de leite gelado com o açúcar em batedeira até formar um creme firme.

Espalhar o creme sobre as bananas e polvilhar canela em pó para decorar.

Deixar gelar para servir.

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