Fraldinha na cerveja

Chegou em casa tarde do trabalho e está morrendo de fome? Não tenha dúvida! Faça um belo sanduíche com a fraldinha na cerveja. Ela é muito fácil de preparar na sua Wok Grill e vai agradar toda a família.

Confira!

Fraldinha na cerveja – Receita

Ingredientes

• 1kg de fraldinha
• 1 cerveja 
• ½ cebola
• 2 dentes de alho
• 2 ramos de alecrim
• 2 ramos de tomilho
• 2 colheres de sopa de páprica picante
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta do reino
• Pão e queijo para o sanduíche

Modo de preparo

Amasse os dentes de alho, corte a cebola em meias luas e leve para a travessa com alecrim e tomilho. Ponha a carne, tempere com páprica e pimenta do reino. Cubra com a cerveja e deixe  na geladeira por 2 horas no mínimo.

Ponha a carne na Wok Grill preaquecida a 250 graus, cubra com a marinada e com manteiga. Deixe assar por 15 minutos.

Corte em tiras e coloque novamente na panela wok com a marinada para a carne absorva ainda mais o sabor. 

Esta carne pode ser servida com tudo: risoto, arroz simples, farofa, uma saladinha ou  como recheio de um delicioso sanduíche acompanhada do queijo de sua preferência.