Fuja do delivery: 3 comidas caseiras e fáceis de fazer

Por mais que queiramos dar uma variada no cardápio e consumir pratos diferentes de vez em quando, nada como uma refeição feita em casa com gosto de comidinha da vovó, não é mesmo? O bom da história é que existem comidas caseiras e fáceis de fazer, que podem matar aquela vontade com frequência.

Além de mais saborosos, alguns pratos não requerem habilidades gastronômicas, são de simples preparo e feitos com ingredientes fáceis de serem encontrados. Mas, o principal, é que são muito mais saudáveis, com alimentos nutritivos e livres de conservantes e outras substâncias.

No preparo, você pode utilizar a Wok Grill, garantindo ainda mais benefícios para a saúde. Trata-se de uma panela especial que possibilita fazer excelentes pratos de forma bem saudável.

Neste post, vamos dar algumas receitas de comidas caseiras e fáceis de fazer. Continue conosco e confira!

1. Risoto de cogumelos

O risoto é gostoso e prático de ser feito. Possibilita, também, boas variações. Confira!

Ingredientes

• 1 cebola picada;
• 1 cubo de caldo de legumes;
• 1/2 xícara de chá de vinho branco seco;
• 100 gramas de queijo parmesão ralado;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 300 gramas de arroz arbóreo;
• 4 xícaras de chá de água fervente;
• 400 gramas de cogumelos refogados na manteiga.

Modo de fazer

Aqueça a panela Wok Grill, acrescente uma colher de manteiga e espere derreter. Depois, acrescente os cogumelos picados e refogue-os por algum tempo. Reserve.

A seguir, coloque novamente a Wok no fogo e frite a cebola no azeite. Acrescente o arroz e o vinho branco até evaporar e secar. Acrescente, aos poucos, a água fervendo, mexendo o caldo de legumes até que seque totalmente.

Por fim, adicione a manteiga e o queijo, misturando-os bem. Retire do fogo, junte os cogumelos e sirva quente.

2. Legumes assados

Essa receita é sugestão de acompanhamento para peixes ou carnes assadas. Veja!

Ingredientes

• 1 a 2 batatas-doces;
• 1 ramo de alecrim;
• 1/2 abóbora;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 5 dentes de alho;
• sal grosso e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer

Corte as batatas-doces e a abóbora em fatias grossas, mantendo as cascas, e reserve tudo em um refratário. A seguir, adicione o alho e o alecrim, e tempere tudo com sal e pimenta-do-reino. 

Por fim, regue com o azeite e coloque o preparo na Wok Grill por cerca de 35 minutos a uma temperatura de 150 graus. Se quiser, você pode acrescentar outros legumes, como cenoura, batata inglesa etc.

3. Omelete ou Fritada Caprese

O ovo é um ingrediente muito versátil e nutritivo, podendo ser utilizado em diversas receitas. Veja essa!

Ingredientes

• 10 folhas de manjericão;

• 10 tomates cereja cortados ao meio;

• 150g de queijo (fresco, mussarela, prato, suíço);

• 50g de manteiga;

• 6 ovos;

• sal e pimenta-do-reino;

• ½ cebola picada.

Modo de Fazer

Comece batendo bem os ovos até ficar uma mistura homogênea. Depois, adicione a cebola e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

A seguir, coloque manteiga em um refratário e aqueça na Wok Grill a 150°C para que derreta. Retire o refratário da Wok e acrescente os ovos batidos, o tomate, as folhas de manjericão e o queijo.

Após isso, volte com o refratário e o coloque sobre a grelha da Wok Grill por cerca de 20 min a 150°C. Você pode variar esse prato, utilizando presunto, legumes e verduras.

Preparando essas comidas caseiras e fáceis de fazer na Wok Grill, você garantirá mais agilidade na cozinha. O forno de convecção portátil é um utensílio que permite o preparo de alimentos de forma saudável e simples, trazendo mais praticidade ao dia a dia. 

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