Receita – Pão caprese

Aprenda a fazer este delicioso pão caprese na sua Wok Grill.

Ingredientes

• 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 2 colheres de chá de fermento em pó químico
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de sal
• 100g muçarela de búfala picada
• 2 colheres de sopa de manjericão picado
• 1/2 xícara de chá de tomate seco picado
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 e 1/4 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Em uma tigela misturar os ingredientes secos.

Adicionar aos secos a muçarela, o manjericão e o tomate seco.

Em uma tigela bater os ovos e adicionar o azeite e o leite e juntar aos secos misturando delicadamente.

Despejar a massa em uma forma de pão ou de pudim untada com azeite.

Assar na Wok Gril por 25 a 30 minutos a 150 graus até espetar o palito e sair seco.

Desenformar morno.

Opcional: azeitona picada ou queijo parmesão ralado.