Espetos de kafta e michwi

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Espetos de kafta e michwi

Que tal aprender duas delícias da cozinha árabe de uma só vez? Pois é isso mesmo que vai acontecer hoje. Você vai aprender de uma vez só com nossa Nutrichef Tânia de Paula a preparar kafta e michwi.

Acompanhe e confira nossas outras receitas árabes:

Babaganuche

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Quibe assado de bandeja

Doce de aletria

Espetos de kafta e michwi

Michwi – Receita

Ingredientes

  • 500 gramas de filé mignon em cubos
  • 1/2 cebola cortada em cubos
  • 1 tomate
  • Sal e pimenta síria quanto baste
  • Um fio de azeite
Espetos de kafta e michwi

Modo de preparo

Tempere os cubos de carne com sal, pimenta síria e regue com um fio de azeite.

Monte espetos intercalando cubos de carne, cebola e tomate.

Aqueça a Wok Grill a 250 graus por 10 minutos e coloque os espetos. Asse por 6 a 8 minutos, dependendo do ponto desejado. Sirva com salada.

Kafta – Receita

Ingredientes

  • 500 gramas de alcatra moída 2 vezes
  • 1 colher de sopa de purê de cebola
  • 1 dente de alho socado com sal
  • 2 ramos de salsa picados
  • 1/2 colher de sopa rasa de sal
  • Suco de meio limão
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta síria

Modo de preparo

Tempere a carne com todos os temperos e passe no processador para que a mistura fique bem ligada.

Monte os espetos e asse como o michwi.

Viu como é fácil e prático preparar essas maravilhas árabes na sua Wok Grill? Mas não é só isso, tudo fica mais gostoso e saudável quando você usa Wok Grill.

ASSISTA AO VÍDEO NA ÍNTEGRA